Il Mulino Mattalia, situato a Macra, ha origini antiche, con documentazioni certe già dal XVIII secolo e riferimenti indiretti risalenti al 1396. L’edificio attuale è riconducibile al periodo tra il 1745 e il 1757, ed è l’unico in zona ad aver unito la molitura delle granaglie con la lavorazione della canapa.
Acquistato dalla famiglia Mattalia nel 1959 e attivo fino al 1972, il mulino è un raro esempio di complesso produttivo rurale completo e ben conservato. Il piano terra ospita l’apparato produttivo: tre coppie di macine (per grano, mais, segale), un sistema di ingranaggi in legno e ferro, elevatore a tazze, buratto per la setacciatura e una grande ruota metallica da quasi 5 metri alimentata dal rio Bedale. Vi era inoltre una pesta da canapa collegata alla stessa forza motrice.
La struttura, disposta su due piani con tetto a capanna, integra spazi abitativi e produttivi, evidenziando una cultura del riuso (es. soglia in pietra da una vecchia macina). La manutenzione delle macine richiedeva competenze specifiche (rabbigliatura), e i mugnai erano anche abili scalpellini.
Oggi il Mulino Mattalia rappresenta un’importante testimonianza di cultura materiale e tradizione artigianale, da valorizzare per la sua unicità e per l’apparato tecnologico ancora in gran parte funzionante.
